A chef pâtissier e instrutora do Senac Pernambuco, Tânia Bastos, será uma das representantes do estado no Prêmio Nacional Dólmã, premiação máxima da gastronomia brasileira que valoriza e reconhece o trabalho dos profissionais de cozinha que se destacam na área. Realizado pela primeira vez em 2014, o prêmio Dólmã possui duas categorias: estadual, que premia um profissionalRead more












