Os jantares acontecer\u00e3o no Recife, no restaurante-escola do Senac, e em Garanhuns, no Sesc da cidade, nos pr\u00f3ximos dias 15 e 17\/12<\/p>\n
Intensificar a\u00e7\u00f5es que beneficiem quem mais precisa torna-se ainda mais importante em um momento de pandemia como esse. Sobretudo no Natal, \u00e9poca marcada pela esperan\u00e7a de dias melhores. Para marcar o per\u00edodo com esse sentimento, o Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac-PE, o Instituto C\u00e9sar Santos e a Natto Alimentos promover\u00e3o o projeto \u201cNatal que d\u00e1 Gosto\u201d, que servir\u00e1 duas ceias natalinas para 300 pessoas em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social. A primeira acontece na pr\u00f3xima ter\u00e7a-feira (15), no Restaurante-Escola do Senac Recife, sendo servida em dois turnos (das 18h \u00e0s 20h e das 20h \u00e0s 22h) -, e a segunda no dia 17 de dezembro, \u00e0s 19h30, no Sesc Garanhuns.<\/p>\n
Os dois jantares natalinos ter\u00e3o as assinaturas dos prestigiados chefes C\u00e9sar Santos e Rapha Vasconcelos. No dia 15, a a\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com o apoio da equipe de cozinha da Unidade de Hotelaria e Turismo (UHT) do Senac no preparo das receitas com a linha de produtos Natto. Para atender a demanda, a equipe contar\u00e1 com tr\u00eas chefes do Senac, 20 alunos do curso de Cozinheiro, al\u00e9m de 15 alunos e 10 instrutores do curso de Gar\u00e7om que atuar\u00e3o na brigada de atendimento para um servi\u00e7o \u00e0 altura deste momento especial. J\u00e1 no dia 17, no restaurante do Sesc em Garanhuns, al\u00e9m da equipe de cozinha daquela unidade liderada pelas profissionais de Nutri\u00e7\u00e3o, o jantar tamb\u00e9m contar\u00e1 com a presen\u00e7a dos dois chefes.<\/p>\n
No Recife, os convidados foram escolhidos por meio da parceria entre o Instituto C\u00e9sar Santos e duas entidades que atendem pessoas em situa\u00e7\u00e3o de rua, Anjos da Noite e Pequenos Profetas. J\u00e1 em Garanhuns, o Instituto Cesar Santos se uniu aos projetos Mesa Brasil e Banco de Alimentos do Sesc para a prospec\u00e7\u00e3o dos beneficiados com a a\u00e7\u00e3o. Os volunt\u00e1rios do curso de Cabeleireiro do Senac e da entidade Banho de Cidadania garantir\u00e3o o corte de cabelo e barba e tamb\u00e9m o banho dos beneficiados do Natal que D\u00e1 Gosto. Para salvaguardar a sa\u00fade do p\u00fablico para quem ser\u00e1 servido o jantar, e dos colabores envolvidos no preparo e no atendimento, ser\u00e3o obedecidas todas as orienta\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias e de distanciamento social. Por essa raz\u00e3o, a ceia do Recife, que contemplar\u00e1 200 pessoas, ser\u00e1 servida em dois turnos, permitindo o distanciamento social adequado.<\/p>\n
Para o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac-PE, Bernardo Peixoto, a a\u00e7\u00e3o d\u00e1 sequ\u00eancia ao ciclo de iniciativas da entidade para amparar os mais afetados pela crise provocada pela pandemia da Covid-19. \u201cO ano de 2020 foi dif\u00edcil para todos, mas para alguns foi muito pior. E foi justamente nesse cen\u00e1rio desafiador que o Sistema fortaleceu com ainda mais intensidade o seu papel de parceiro da sociedade. Seja no combate emergencial \u00e0 fome, quando entregamos 2 mil refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias durante o m\u00eas de maio, ou a curto, m\u00e9dio e longo prazo com a estrutura\u00e7\u00e3o de programas educacionais para capacita\u00e7\u00e3o gratuita da sociedade civil e das empresas. Essas duas noites no Recife e em Garanhuns s\u00e3o importantes tanto na perspectiva material, quanto na simb\u00f3lica. Tenho a certeza que, de alguma forma, esse Natal ser\u00e1 lembrado por todos os envolvidos no projeto, realizadores e contemplados, com um sorriso no rosto e a certeza de que a esperan\u00e7a tamb\u00e9m reside na dificuldade\u201d, pontua Bernardo Peixoto.<\/p>\n
O chef C\u00e9sar Santos ressalta a gratifica\u00e7\u00e3o que \u00e9 celebrar essa data fazendo o bem para pessoas que tanto precisam. \u201cLevar um pouco de alegria e at\u00e9 esperan\u00e7a atrav\u00e9s da ceia que vamos preparar \u00e9 o m\u00ednimo que podemos fazer diante dessa situa\u00e7\u00e3o complicada que estamos enfrentando. Sinto-me honrado por fazer parte desse projeto com o Senac e a Natto, parceiros de longa data”, anota o cozinheiro, \u00e0 frente do Instituto C\u00e9sar Santos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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