Personalidades do Agreste Meridional t\u00eam um encontro marcado na pr\u00f3xima sexta (05.07), a partir das 20h, no Centro Cultural Sesc Garanhuns, em um evento que j\u00e1 faz parte do calend\u00e1rio da cidade,\u00a0 conhecida como\u00a0Su\u00ed\u00e7a\u00a0Pernambucana. \u00c9 a 21\u00aa Noite de Queijos e Vinhos, uma realiza\u00e7\u00e3o do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac PE, com apoio de sete empresas parceiras. Foram convidadas 280 pessoas, entre empres\u00e1rios, autoridades e personalidades de destaque em Garanhuns e nos munic\u00edpios da regi\u00e3o, num momento de aprendizado para estudantes do Senac. Queijos e vinhos s\u00e3o elementos de destaque na gastronomia local, favorecida pela temperatura m\u00e9dia anual de\u00a0 20,6\u00ba C, que estimula a desfrutar das iguarias.<\/p>\n
Cerca de 20 alunos est\u00e3o envolvidos diretamente no receptivo aos convidados. Os estudantes do curso de Drinks e Coquet\u00e9is ficar\u00e3o respons\u00e1veis pelas bebidas; representantes das turmas de Bolos e Tortas e de Doces Finos dar\u00e3o suporte na prepara\u00e7\u00e3o dos doces, sob a responsabilidade da empresa parceira Callebaut, empresa que trabalha com chocolate belga original desde 1911 e \u00e9 conhecida em todo o mundo; e um grupo do curso de Gar\u00e7om servir\u00e1 os convidados. Tamb\u00e9m fazem parte da equipe de organiza\u00e7\u00e3o do receptivo, duas chefs do Senac e um professor de Drinks e Coquet\u00e9is. \u201cA Noite de Queijos e Vinhos \u00e9 a culmin\u00e2ncia do nosso processo de educa\u00e7\u00e3o profissional, onde os alunos colocam em pr\u00e1tica tudo que aprenderam ao longo do curso\u201d, disse Dimas Rocha, gerente do Senac em Garanhuns.<\/p>\n
Em sua 21\u00aa edi\u00e7\u00e3o, o evento ficou tr\u00eas anos sem ser realizado, devido \u00e0 pandemia, e voltou em 2023. Ele foi idealizado pelo professor Josias Albuquerque, quando era presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac PE. Para o presidente do Sistema Fecom\u00e9rcio\/Sesc\/Senac PE, Bernardo Peixoto, \u00e9 uma a\u00e7\u00e3o que visa, tamb\u00e9m, promover o desenvolvimento da regi\u00e3o. \u201cAl\u00e9m de uma pr\u00e1tica educacional importante, para os alunos do Senac, a Noite de Queijos e Vinhos \u00e9 um momento para fortalecer o relacionamento com atores locais importantes e fomentar pol\u00edticas voltadas para o crescimento da regi\u00e3o\u201d, destacou. A Noite de Queijos e Vinhos deste ano contou com a parceria das empresas: Valelac, Sete Colinas Chocolate Artesanal, Vale das Colinas, Tyoflan, Polilac, Pur\u00edssimos da Fazenda, al\u00e9m da Callebaut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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